Cette tarte de printemps est un classique de la pâtisserie française. Elle est tout simplement composée d’une pâte sucrée, d’une … Plus
Catégorie : Recette
Tarte Entremets à la Framboise
Ce n’est pas une tarte traditionnelle, ni même totalement un entremets… c’est un mixe des deux et cela donne un … Plus
Pain Express
Alors que nous sommes actuellement contraints de rester chez nous pour éviter la propagation du virus covid-19 qui sévit actuellement … Plus
Entremets Chocolat Vanille
Cet entremets repose sur des saveurs qui marchent évidemment bien ensemble, et qui plaisent au plus grand nombre: la vanille … Plus
L’opéra
L’opéra fait partie, lui aussi, des classiques de la pâtisserie française. Il est s’agit d’un entremets, composé de 3 fines … Plus
Tarte au Citron Meringuée (version CAP)
La tarte au citron meringuée fait partie des classiques de la pâtisserie française. Je l’avais déjà réalisée et vous ai … Plus
Les Recettes CAP Pâtissier
Vous l’aurez peut-être compris, si vous avez regardé quelques uns de mes derniers articles: je prépare le CAP Pâtissier. Je … Plus
Tarte Amandine
Cette tarte fait partie des classiques de la pâtisserie française et je dois l’avouer, aussi tentante soit-elle, je ne l’avais … Plus
Tarte Aux Pommes
La tarte aux pommes est l’un des desserts favoris des français… et sûrement l’un des plus réalisés dans les foyers. … Plus