À propos

Je m’appelle Magalie, je vis dans un petit village du sud de la France, près de Toulouse, avec mon mari et notre petit loulou de 4 ans. Véritable passionnée de pâtisserie, mes débuts ne sont pourtant pas bien vieux!  En effet, je n’ai commencé la pâtisserie qu’en septembre 2017 mais depuis je n’arrête plus 😉 ! Je m’endors pâtisserie, je rêve pâtisserie, je me lève pâtisserie, je pense pâtisserie… ^^!

Les deux premières années, j’ai appris en autodidacte, petit à petit, beaucoup grâce à internet. Puis, la passion est devenue si forte que j’ai décidé de passer mon CAP Pâtissier en candidat libre en 2019, tout en étant encadrée par un centre de formation et des pâtissiers formateurs compétents. J’ai également souhaité faire un petit stage en entreprise pour me confronter à la réalité du métier.

En janvier 2018 j’ai crée ma page Facebook présentant mes différentes réalisations. Je ne m’attendais pas à un tel accueil… et encore moins à avoir, en si peu de temps, tant d’abonnés qui me suivent! Ce soutien m’a donné envie d’aller plus loin en partageant avec vous, non seulement mes réalisations, mais aussi et surtout mes recettes.

J’ai souhaité que ce blog soit facile d’utilisation. Vous trouverez donc un Menu vous permettant d’accéder facilement a mes recettes, classées par genre. Toutes mes réalisations ne sont pas présentes sur ce blog. Seules celles dont j’ai écrit la recette y figurent. Vous trouverez l’intégralité de mes photos sur ma page Facebook ou mon compte Instagram dont les liens figurent en bas de mon blog.

Mes articles peuvent paraître un peu longs… Mais ne soyez pas effrayés! Ce n’est pas le reflet du temps que vous passerez derrière vos fourneaux ^^!  S’ils sont longs, c’est seulement que je souhaite vous donner un maximum de détails, de conseils et d’astuces afin de rendre la recette facile à réaliser.

La particularité de ce blog repose sur le fait que les recettes sont disponibles à la fin de chaque article en version synthétisée et imprimable (il s’agit d’un lien, donc vous pouvez l’enregistrer à vos favoris ;)!). Les articles permettent ainsi d’avoir les recettes en pas à pas, avec un maximum de détails et de conseils et les recettes imprimables synthétisées sont, quant à elles, très pratiques en cuisine!

Tout est donc situé dans le Menu, en haut de cette page. Sinon, voici le lien pour accéder à mes recettes : Les Recettes

Bienvenue sur mon blog gourmand… et bonne pâtisserie à vous ;)!