Le Trois Chocolats sous Toutes ses Formes ;)

L’entremets trois chocolats est un dessert que l’on me demande très souvent de réaliser. En effet, il s’agit de saveurs qui plaisent au plus grand nombre et ce trois chocolats, en particulier, présente l’avantage d’être gourmand, tout en étant léger! Il est idéal en fin de repas, même lorsque celui ci est bien copieux, ou même à un goûter d’anniversaire.

Je l’ai réalisé aussi bien pour des anniversaires d’enfants que d’adultes, pour les fêtes de fin d’année… seules changent la forme et la décoration.

Pour accéder au détail de la recette en pas à pas, il vous suffit de cliquer ici : Entremets Trois Chocolats à tomber !  Une version synthétisée et imprimable est disponible à la fin de l’article.

Le but de l’article d’aujourd’hui est surtout de montrer qu’avec la recette  de ce trois chocolat, on peut imaginer la décoration de son choix, en fonction de l’événement 😉

Il faut juste ensuite adapter les quantités en fonction du nombre de parts et/ou la forme de son moule. Il existe plein d’applications pour vous aider à faire les conversions, sans avoir à calculer vous-même (youhouuuu 😃!!!). Voici, notamment, un lien qui vous pourra vous être bien utile: Cliquez ici pour adapter les ingrédients à la forme et taille du moule .

On peut donc par exemple réaliser une décoration:

Pour la Saint Valentin (hihi, ça tombe bien, c’est bientôt ;)!)

IMG_6011

IMG_6080

 

 

Pour l’anniversaire d’un adulte:

IMG_5219

IMG_5218

 

 

 

 

 

 

 

IMG_1652

 

IMG_0775
IMG_0774

IMG_0451

IMG_1696

MagaliePatisse 122MagaliePatisse 123

Magalie Patisse 41

magaliepatisse 98

magaliepatisse 97

 

MagaliePatisse 116

MagaliePatisse 121

MagaliePatisse 120MagaliePatisse 119MagaliePatisse 118

(Celui ci était un deux chocolats. Mais la recette est la même, j’avais seulement enlevé la mousse choco noir).

Pour l’anniversaire d’un enfant :

file5

IMG_1646

file6

Magalie Patisse 48

magaliepatisse 111

IMG_5867

Pour un grand événement, comme un baptême:

IMG_2006

IMG_1071

Pour les fêtes de fin d’année, en version bûche ou en entremets de noël:

MagaliePatisse 82
La recette en cliquant ici: Bûche Dorée Trois Chocolats

IMG_6288

MagaliePatisse 117

 

 

MagaliePatisse 76MagaliePatisse 77

En version entremets individuels :

IMG_6284

IMG_6283

Dans une version un peu différente avec une pâte sablée au cacao en base:

Magalie patisse 50 Magalie Pâtisse 51

La recette de cette version ici : Fleur en Trois chocolats sur Pâte Sablée Cacao

Ou même en simple verrine ;):

IMG_0508

 

Tellement de parures possibles pour ce gâteau qui en met plein la vue, à tous les coups ;)!

6 commentaires

  1. Excellent Magalie !!
    Vous avez quelques choses en plus, qui fait que vos gâteaux sont, tellement beaux à regarder, et je n’en doute pas, délicieux à déguster,que, j’aurais mal au cœur de les entamer, ( en même temps ils sont fait pour être mangé)
    Bravo, pour votre maîtrise, votre créativité.
    Votre travail est propre, et net.

    J'aime

    1. Bonjour. Il y a deux façons de superposer des entremets. Soit vous souhaitez qu’à la découpe, le haut et le bas soient solidaires; dans ce cas, on ne met rien entre les deux entremets. On dépose celui du haut sur celui du bas alors que les deux sont encore congelés. Soit vous souhaitez couper celui du haut indépendamment de celui du bas; dans ce cas, il vous faut mettre une semelle fine à gâteau entre les deux. Et il est préférable aussi de mettre un dowel (pique en bois) dans celui du bas pour être sûr qu’à la découpe, le gâteau du haut ne s’enfonce pas dans celui du bas. Espérant vous avoir aidé. Bonne journée 😊.

      J'aime

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s