Mes Réalisations pour les Enfants en Photos

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Layer cake composé d’un fluffy cake à la vanille, d’une ganache montée au chocolat noir et d’une chantilly mascarpone à la vanille
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La découpe du layer cake composé d’un fluffy cake à la vanille, d’une ganache montée au chocolat noir et d’une chantilly mascarpone à la vanille.
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Fluffy Cake à la fleur d’oranger, fourré de Chantilly mascarpone au nutella et recouvert de chantilly mascarpone  la vanille. Décoration en meringue, pâte à sucre et isomalt.
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Fluffy Cake Vanille + Fluffy cake fourré Framboise, 4 couches à l’intérieur fourrées de curd aux framboises, chantilly mascarpone vanille en recouvrement.

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Entremets trois chocolats. La recette ICI

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Layer Cake  composé d’un fluffy cake à la Vanille et fourré de pâte à tartiner pralinée, contour en fluffy cake, meringue et poudre de meringue
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Layer Cake  composé d’un fluffy cake à la Vanille et fourré de pâte à tartiner pralinée, contour en fluffy cake, meringue et poudre de meringue
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Gâteau damier: fluffy cake vanille et ganache pralinée

 

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Layer Cake Chocolat/chantilly mascarpone vanille. La recette ICI

 

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Entremets framboise vanille. Composé d’un fluffy cake fourré aux framboises entières, d’une mousse framboise, d’une gelée de framboise et d’un bavarois vanille. Décoration à la bombe velours, pâte a sucre (les avions et les nuages du haut) et pâte à chocolat pour les nuages du bas

 

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Layers cake moelleux fourré à la mousse de framboise et framboises fraiches
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Entremets trois chocolat croustillant praliné et fine génoise cacao. La recette ICI

 

 

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Entremets trois chocolat croustillant praliné et fine génoise cacao. La recette ICI
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Entremets trois chocolat croustillant praliné et fine génoise cacao. La recette ICI, guimauves à la vanille, déco en pâte à sucre

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licorne en pâte à sucre

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Gâteau Halloween: Fluffy cake vanille, fourré curd framboise, recouvert de chantilly mascarpone vanille. Meringue française en déco
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Gâteau Halloween: Fluffy cake vanille, fourré curd framboise, recouvert de chantilly mascarpone vanille et batonnet au chocolat. Meringue française en déco et sujet en sucre

 

 

 

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Entremets trois chocolat croustillant praliné et fine génoise cacao. La recette ICI
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Entremets trois chocolat croustillant praliné et fine génoise cacao. La recette ICI
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Entremets trois chocolat croustillant praliné et fine génoise cacao. La recette ICI
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Molly cake nature fouré au nutella, recouvert de ganache chocolat/nutella, déco pelouse en noix de coco râpée et feuille en sucre

 

 

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Molly cake vanille, fourée de chantilly mascarpone au nutella, recouvert de chantilly mascarpone vanille, cristaux en caramel, déco en chocolat et pâte à sucre (olaf)

 

 

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Chiffon cake vanille fourré et recouvert de chantilly mascarpone vanille

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