Ici sont regroupées mes recettes par type de pâtisserie, vous permettant trouver facilement et rapidement la recette qui vous intéresse.…
Les Photos
Ici, vous avez accès en un coup d’œil (ou de clic ;)!) à l’ensemble de mes réalisations classées par type…
Sablés au Beurre Salé, Cacao/Vanille
Au petit déjeuner, au goûter avec un bon chocolat chaud ou le soir avec une infusion, vous prendriez bien l’un…
Fluffy à la Mousse de Framboises et Chantilly Vanille
Ce gâteau est tout en douceur et légèreté! Il est composé d’un Fluffy Cake hyper moelleux, hyper fondant et hyper…
Gâteau Vanille Framboise et Chantilly
Ce gâteau est tout simplement parfait lorsque l’on souhaite, en fin de repas, un dessert fondant, peu sucré, léger et…
Entremets Framboise Vanille
Cet entremets est un parfait dessert à la fin d’un repas (notamment d’un repas un peu riche!). Pourquoi? Tout simplement…
Chouquettes Inratables
Je vous propose ici une recette INRATABLE pour obtenir des chouquettes bien gonflées et savoureuses… pour peu que vous suiviez…
Saint-Honoré
Cette pâtisserie est un des classiques de la pâtisserie française. Composée d’une pâte feuilletée, de choux, de crème et de…
Les Merveilleux
Les merveilleux sont des petites douceurs individuelles, composées de meringues françaises, de chantilly au mascarpone (traditionnellement, on mettait plutôt de…
Entremets Individuels en trompe l’œil : Bavarois Vanille, insert caramel au beurre salé et Ganache Montée au Chocolat Noir
Ce dessert est tout simplement une tuerie! Du moins à mon goût et ceux de mes invités. Une très bonne…
Tarte Au Chocolat
Cette tarte est tout simplement succulente… pour peu que l’on aime le chocolat 😉 ! Pour la définir, je dirai…
